Das Sieben-Gänge-Degustationsmenü ist der umfassendste Weg, in die kulinarische Philosophie von FLAMEL einzutauchen: ein Weg, der Saison, Technik und hochwertige Zutaten durch Kreationen hervorhebt, die Geschmack und Natur in den Vordergrund stellen.
Das Menü kann an die Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse der Gäste angepasst werden; diese sollten bei der Reservierung angegeben werden. Eine vegetarische Version ist ebenfalls erhältlich.
Zur Abrundung des Erlebnisses stehen verschiedene Pairing-Optionen zur Verfügung: Weine, Mixology-Cocktails oder Weine plus Mixology – empfohlen für ihre Balance und den charakteristischen Akzent, den sie dem Menü verleihen.
